Humus
Malzemeler
300gr.nohut—1çay bardağı tahin—3 limonun suyu—2 çay bardağı zeytin yağı—kırmızı biber,tuz.
Yapılışı
Akşamdan ıslattığımız nohutumuzu ertesi gün iyice yıkayıp bol suda haşlıyalım. İyice yumuşayan yani pişen nohutlarımızı tekrar yıkayıp suyunu süzdürelim. Sonra nohutlarımızı robottan geçirip üzerine tahinimizi yavaş yavaş yedirerek ilave edelim.sonra limon suyu,tuz,biber ilave ederek servis tabağına alalım üzerinezeytin yağı gezdirip kırmızı biber serpelim.Afiyet olsun…
Türk Yemekleri
Selamlar,bloğumuzda Türk yemek kültürünü yansıtan yapımı oldukça kolay ve zevki yemek tariflerini bulabilirsiniz. 30 yılı aşkındır bir ev hanımı olarak edindiğim nacizane yemek yapımı tecrübelerimi bu blog aracılığı ile sizlerle paylaşmak istiyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder