Kabak kızartması
Malzemeler
1 kilo kabak—3 yumurta—2 çorba kaşığı un—tatlı kırmızı toz biber,tuz,sıvı yağ.
Yapılışı
Kabaklarımızın kabuklarını bir bıçak yardımı ile kazıyalım ve yıkayalım.Sonra uzunlamasına ince dilimler halinde keselim.Diğer tarafta bir kapta yumurta.biber,tuz ve un çatalla iyice çırpılır.Kabaklar bu bulamaca batırılarak sıvı yağda kızartılır.servis tabağına alınan kabakların üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis yapılır.Afiyet olsun...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Türk Yemekleri
Selamlar,bloğumuzda Türk yemek kültürünü yansıtan yapımı oldukça kolay ve zevki yemek tariflerini bulabilirsiniz. 30 yılı aşkındır bir ev hanımı olarak edindiğim nacizane yemek yapımı tecrübelerimi bu blog aracılığı ile sizlerle paylaşmak istiyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder