Kedi batmaz

Malzemeler


2 su bardağı su---1 su bardağı mısır unu---1 su bardağı dövülmüş ceviz—1 su bardağı tulum peyniri—2 çorba kaşığı tereyağı-.



Yapılışı


2 bardak suyu tenceremize koyup kaynatalım içine mısır unumuzu katalım 10 dakika karıştırarak pişirelim.sonra ocaktan alıp 10 dakika dinlendirelim. Mis gibi güzel bir hamur elde etmiş olacağız. Diğer taraftan ceviz ve tulum peynirini bir kapta karıştırıp yarısını servis tabağına yayalım.hamurumuzu kaşık yardımı ile prça parça peynirli malzemenin üzerine koyalım kalan peynirli karışımımızıda üzerine serpiştirelim. Tereyağını bir kapta eritip üzerine gezdirelim ve servis edelim.

İstersek hamuru yaparken bir tutam tuz koyabiliriz ama tulum peyniri tuzlu olduğu için tuz koymayabilirsiniz.—Bu tarifi bir dergiden aldım ve denedim şimdi sizlerle paylaşıyorum.