Yeşil Mercimek Salatası---
Malzemeler--Yarım kilo Yeşil mercimek--1 adet kuru soğan--1 demet maydanoz--1 çay kaşığı karabiber--2 limonun suyu--Zeytinyağı--tuz.
Yapılışı--- Mercimek 1,2 saat ılık suda bekletilir ve suyu süzülerek bir tencereye konur üzerine su ilave edilerek 15 dakika haşlanır.Haşlandıktan sonra suyu iyice süzülür ve derince bir kaba alınır. Soğanlar ince ince piyaz şeklinde doğranır,Maydanozlar yıkanıp ince ince kıyılır .Soğan ve maydanozlar Mercimeğe katılır içine tuz ve karabiber ilave ederek iyice harmanlanır.Servis tabağına alınan mercimekli karışım üzerine zeytin yağı ,limon suyu dökülerek istenirse pul biberde serpilerek servis edilir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Türk Yemekleri
Selamlar,bloğumuzda Türk yemek kültürünü yansıtan yapımı oldukça kolay ve zevki yemek tariflerini bulabilirsiniz. 30 yılı aşkındır bir ev hanımı olarak edindiğim nacizane yemek yapımı tecrübelerimi bu blog aracılığı ile sizlerle paylaşmak istiyorum.
2 yorum:
mrb çok beğendim sitenizi elinize sağlık. bu site ücretsizmi ve bu reklamların bir karı varmı size. sevgiler cevabı buraya yazarsanız okurum.
Sayın okuyucumuz,öncelikle teşekkür ederiz.sorunuza gelince,yemek tariflerimizi rahatlıkla okuyabildiğinize göre bu siteden siz sevgili okuyucuların ücretsiz olarak faydalanabildiğinizi görebilirsiniz.
Saygılar....
Yorum Gönder